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掲載日：2023/03/1
春の新作は鰆(さわら)！春限定 『牛カツと鰆カツ膳』3月1日(水)販売開始！
2023/03/01(水) 〜 2023/05/20(土)
グルメ ／フードコート
肉処 京都勝牛
人気の「肉と海鮮の相盛り膳」シリーズに春限定メニュー新登場！
生で食せる鮮度にこだわり吟味した、脂の乗った肉厚な国産鰆を使用。
京都勝牛のきめ細やかな自家製パン粉で包み、高温短時間で揚げることで、しっとりふっくらとした食感に仕上げています。
鰆のもつ繊細な風味と味わいに合うよう、特製の白味噌と柚子のつけだれに絡めてお楽しみ下さい。
・牛サーロインカツと鰆カツ膳：1,690円（税込1,859円）
・追い鰆カツ：＋690円（税込759円）